Instalaciones


Más de 3000 m2 para la fabricación de panes con Masa Madre

En nuestra nueva fábrica en Lominchar, provincia de Toledo, con una superficie de 3000 m2, hemos puesto en marcha una nueva línea para la fabricación de panes tradicionales y artesanos.

En este tipo de panes, a través de la incorporación de masa madre, conseguimos obtener sabores naturales, producidos por la fermentación de la misma durante varios días.

Reducimos la incorporación de levadura a tavés de un proceso muy lento y artesano de fermentación, otorgando a los panes una corteza crujiente, miga fresca y esponjosa y mucha más durabilidad.

En PANALIA nos esforzamos día a día por ser fieles a nuestro nombre, elaborando las mejores materias primas para obtener un pan de máxima calidad. Nuestra red de distribución y nuestra flota de vehículos nos permiten enviar nuestros productos a cualquier punto.